Junio 2024: El mejor amigo que podrías desear

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Va a ser difícil en este blog plantear que Bob Esponja es una caricatura que debas consumir. Es tanto como recomendar que comas una hamburguesa 🍔 (o Cangreburguer) y decirte que será un platillo saludable.

Tal vez la mejor hamburguesa del mundo sea la que no te comes, pero hagamos aquí una pausa… ¿Sería mejor el mundo sin hamburguesas? ¿Sería mejor el mundo sin Bob Esponja?

02 de Jun, 2024 Leer más

Mayo 2024: Lo predijeron los Simpsons

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Es un meme recurrente que ante un evento real que se vuelve viral encontremos similitudes con capítulos de los Simpsons porque después de tantos años, tantas temporadas y tantos capítulos los referentes sociales son tantos que son inevitables y premonitorios.

01 de May, 2024 Leer más
#itatech2024

Abril 2024: Cada quien se impone sus propios límites, excepto los Saiyajin

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Confieso que nunca vi Dragon Ball y confieso que no sé porqué. En esos momentos de mi vida, cuando salía por canal 5 (al servicio de la comunidad), andaba yo distraído y mi círculo de amigos nunca lo mencionaron, no sabía que existía y cuando me enteré pensé que era una caricatura para niños y pues ya no me sentía yo tan niño (según yo).

Estoy viendo Dragon Ball Z por primera vez ya bastante crecidito, y cuando comienzo a verlo lo hago junto a mi hija y comienzo a descubrir porqué a tantas personas les gusta y descubro que no es una caricatura solo para niños, ofrece un poco más.

02 de Apr, 2024 Leer más
marzo 2024

Marzo 2024: Tratar de conquistar el mundo.

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“Soy Jimmy Cerebro, tu pérdida es mi ganancia”, así contestaba las llamadas el personaje Cerebro para tratar de comprar inmuebles de forma ventajosa con el fin de ejecutar uno de sus tantos planes para conquistar el mundo. Lo disruptivo de la caricatura Pinky y Cerebro era que ambos personajes eran simples ratones, nadie esperaría que un ratón fuera inteligente al grado de desear conquistar el mundo y no podría hacerlo solo. Hasta los planes más malvados requieren de alguien que los apoye, un personaje antagónico como el generoso y siempre dispuesto Pinky.

04 de Mar, 2024 Leer más

Febrero 2024: Conviertan este cuerpo decadente.

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Si la frase “Antiguos Espíritus del Mal…” te hace sentido eres definitivamente de la generación de TV con cinescopio y bienvenido seas a este tu blog ☺️.

Seguramente como yo te preguntarás porque Mumm-Ra no se quedaba siempre convertido en su poderoso alter ego, sobre todo porque si estás leyendo esto y sabes quienes son los Thundercats para estas fechas desearías convertir tu cuerpo decadente en Mumm-Ra el inmortal. 🫣

Pero no vengo a mofarme de nuestra edad, en éste blog te contaré una historia de mi niñez y de los Thundercats que aun me emociona solo de recordarla.

07 de Feb, 2024 Leer más

2024: Engineers Stuff – Year of the cartoons.

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What topic could we discuss in 2024 that would be of interest to our community of engineers?

That’s how the question began in an informal conversation that turned into a surprise because I personally didn’t know that there was a completely organic common theme right in front of us.

As quick ideas emerged, such as talking about engineering music, movies we like, or Mexican traditions, the conversation was filled with famous phrases from cartoon characters such as The Simpsons, Dragon Ball, or Pinky and the Brain.

Apparently, ITA Tech is a cradle of cartoon enthusiasts, and we didn’t know it. Apparently, the child within us is still alive and overflowing to everyone’s surprise.

Perhaps in past years, we have been too serious, and this time we are forced to take two steps back and ask:

Won’t somebody please think of the children?

01 de Jan, 2024 Leer más

2024: ¿Alguien por favor quiere pensar en los niños?

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¿Cuál tema podríamos tocar en 2024 que sea de interés a nuestra comunidad de ingenieros?

Así comenzó la pregunta en una plática informal que se transformó en una sorpresa pues desconocía personalmente que había un tema en común completamente orgánico frente a nuestras narices.

Mientras surgían ideas rápidas como hablar de música ingenieril, de películas que nos gustan o de tradiciones mexicanas, entre broma y broma la conversación estaba plagada de frases célebres de personajes de caricaturas como Los Simpsons, Dragon Ball o Pinky y Cerebro.

Al parecer ITA Tech es una cuna de entusiastas de las caricaturas y no lo sabíamos. Al parecer el niño que llevamos dentro sigue vigente y rebosante para sorpresa de todos.

Tal vez en años pasados hemos sido demasiado serios y en ésta ocasión nos vemos obligados a dar dos pasos atrás y preguntar:

¿Alguien por favor quiere pensar en los niños?

01 de Jan, 2024 Leer más

Noviembre 2023: Has estado usando mal la Cafetera Americana

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Ingenieros, no sabían que no sabían usar adecuadamente la cafetera Americana y aquí te decimos porqué.Aunque es cierto que no a todos les gusta el Café, muchas familias y oficinas tienen en sus casas la cafetera americana de jarra que por práctica y fácil de usar se ha ganado un lugar universal en las cocinas.Es muy sencilla, colocas un filtro de papel en el recipiente, colocas Café molido, llenas un depósito de agua y hay modelos muy económicos que hasta te permiten programarla para que comience a verter agua caliente antes de que despiertes para tener tu Café y ya, listo.En la parte de abajo hay una resistencia que mantiene calentando el Café una vez que ya se decantó en la jarra de vidrio, para que en el momento que estés listo de servirlo continue caliente.Sí, es muy fácil de usar, no habría mucho que decir de ésta cafetera… excepto que si quieres ser un poco más exigente, como buen ingeniero(a), hay varias cosas que mejorar.

01 de Nov, 2023 Leer más

Octubre 2023: Chemex, la cafetera más bella del mundo.

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La Chemex es sin duda la Cafetera más bella que existe. Es simple, elegante, y bella.

Nos recuerda la forma de un reloj de arena que va decantando gotas negras en su fondo.

Se diseñó en tiempos de guerra, el metal escaseaba en Estados Unidos y estaba restringido para uso militar y su creador, un alemán refugiado en Estados Unidos, creó ésta pieza icónica en vidrio.

La Chemex es básicamente un cristal de una sola pieza, que para no quemarte con el liquido caliente, tiene protecciones de madera y una corbata que sostiene las piezas de madera.

Parece un matraz químico que te hace sentir que estás preparando una bebida como todo un profesional y que te hace ver super cool, el Café se ve bello y hermoso, toma unos colores ámbar, castaños y cobrizos a contra luz.

¿Pero es solo belleza y mamoneria? O También te da un buen sabor de Café. ¿De qué va la Chemex?

02 de Oct, 2023 Leer más
Mexico y nuestro Café de Olla

Septiembre 2023: México y el Café de Olla

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2023 es nuestro año del Café, y en Septiembre hablaremos de como los mexicanos resolvemos los problemas: Con Canela, Piloncillo, Clavo y un delicioso pan.

Sí, a veces las condiciones no son las mejores, pero los mexicanos sabemos convertir una mala racha en algo bueno y a veces eso es algo delicioso.

Cuando el Café no es el mejor solo necesita cariño, y un poco de barro de nuestra tierra con un poco de dulzura y canela se convierte en una bebida memorable, al grado que en muchos casos el mejor Cafecito que habrás tomado en la vida y el que recordarás es el que tomas en compañía de tu familia y no necesariamente el de más calidad o de especialidad o gourmet o el que pasó por mil procesos.

01 de Sep, 2023 Leer más
el café es bueno o malo para la salud?

Agosto 2023: ¿El Café es bueno o malo para la salud?

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El café puede considerarse una droga desde el punto de vista de que es un estimulante al sistema nervioso, puede generar adicción y abstinencia.

Por otro lado, ¿Sabías que las abejas prefieren a las plantas que producen cafeína? La cafeína podría ser una ventaja evolutiva para las plantas que dependen de polinizadores externos, por ejemplo, hay una relación interesante con las abejas que consumen polen con ligera carga de cafeína pues trabajan más activamente, producen más miel y prefieren las plantas que contienen cafeína que a las que no lo producen. Se benefician las abejas y se benefician las plantas. (Ojo, no solo la planta del café produce cafeína)

Si lo vemos fríamente de alguna manera los humanos estamos asegurando las subsistencia de las plantas del Café que tanto amamos. Las plantas nos dieron ese regalo que también nos hace productivos y nosotros las continuamos cuidando y reproduciendo. Es una droga sí, pero que no tiene las consecuencias de otras drogas que alteran irremediablemente la química hormonal o del sistemas nervioso.

¿Es entonces malo para nuestro cuerpo? ¿Debemos evitarlo?

01 de Aug, 2023 Leer más
¿Cómo preparar café en la prensa francesa?

Julio 2023: Técnica Ingenieril para preparar Café en la Prensa Francesa

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2023 es nuestro año del Café, y si eres ingeniero(a) amante del Café y quieres aprender las técnicas probadas para obtener los mejores resultados te tenemos cubierto.

Toca hablar de la Prensa Francesa y cómo obtener los mejores resultados de ésta económica, práctica y reconocida maquinaria cafetera.

03 de Jul, 2023 Leer más