Noviembre 2023: Has estado usando mal la Cafetera Americana

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Ingenieros, no sabían que no sabían usar adecuadamente la cafetera Americana y aquí te decimos porqué.Aunque es cierto que no a todos les gusta el Café, muchas familias y oficinas tienen en sus casas la cafetera americana de jarra que por práctica y fácil de usar se ha ganado un lugar universal en las cocinas.Es muy sencilla, colocas un filtro de papel en el recipiente, colocas Café molido, llenas un depósito de agua y hay modelos muy económicos que hasta te permiten programarla para que comience a verter agua caliente antes de que despiertes para tener tu Café y ya, listo.En la parte de abajo hay una resistencia que mantiene calentando el Café una vez que ya se decantó en la jarra de vidrio, para que en el momento que estés listo de servirlo continue caliente.Sí, es muy fácil de usar, no habría mucho que decir de ésta cafetera… excepto que si quieres ser un poco más exigente, como buen ingeniero(a), hay varias cosas que mejorar.

01 de Nov, 2023 Leer más

Octubre 2023: Chemex, la cafetera más bella del mundo.

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La Chemex es sin duda la Cafetera más bella que existe. Es simple, elegante, y bella.

Nos recuerda la forma de un reloj de arena que va decantando gotas negras en su fondo.

Se diseñó en tiempos de guerra, el metal escaseaba en Estados Unidos y estaba restringido para uso militar y su creador, un alemán refugiado en Estados Unidos, creó ésta pieza icónica en vidrio.

La Chemex es básicamente un cristal de una sola pieza, que para no quemarte con el liquido caliente, tiene protecciones de madera y una corbata que sostiene las piezas de madera.

Parece un matraz químico que te hace sentir que estás preparando una bebida como todo un profesional y que te hace ver super cool, el Café se ve bello y hermoso, toma unos colores ámbar, castaños y cobrizos a contra luz.

¿Pero es solo belleza y mamoneria? O También te da un buen sabor de Café. ¿De qué va la Chemex?

02 de Oct, 2023 Leer más
¿Cómo preparar café en la prensa francesa?

Julio 2023: Técnica Ingenieril para preparar Café en la Prensa Francesa

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2023 es nuestro año del Café, y si eres ingeniero(a) amante del Café y quieres aprender las técnicas probadas para obtener los mejores resultados te tenemos cubierto.

Toca hablar de la Prensa Francesa y cómo obtener los mejores resultados de ésta económica, práctica y reconocida maquinaria cafetera.

03 de Jul, 2023 Leer más
cómo preparar un capuchino perfecto en casa como ingeniero

Junio 2023: ¿Cómo preparar un Capuchino perfecto en tu casa?

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¿Cómo preparar un Capuchino perfecto en casa? 2023 es nuestro año del Café, y si eres ingeniero(a) amante del Café con leche no estás solo(a), habemos otros más que amamos esa especial combinación que ha cautivado a lo largo de los años a chicos y grandes.

01 de Jun, 2023 Leer más
¿Cómo preparar café en la cafetera italiana bialetti moka?

Mayo 2023: ¿Cómo preparar Café en la Cafetera Italiana Bialetti Moka?

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2023 es nuestro año del Café, y si eres ingeniero(a) amante del Café y has pensado en lo increíble que podría ser tener tu propia cafetera de Express en tu casa ¡DETENTE! 🚫🚫🚫, es posible que por un costo mucho menor puedas lograr algo muy muy parecido con la bella y emblemática Bialetti Moka.

02 de May, 2023 Leer más
¿Cuál es la molienda perfecta para tu Café?

Abril 2023: ¿Cuál es la molienda perfecta para tu Café?

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La vida comienza después del primer sorbo de café. Si eres Ingeniera o Ingeniero de los que amamos el café, sumergirte en una taza de café recién hecho es uno de los mayores placeres en la vida. Pero, ¿sabías que moler el café antes de prepararlo puede marcar una gran diferencia en la taza que disfrutas cada día? En Investigaciones especiales ITA Tech conseguimos información sobre la importancia de moler el café al momento y cómo mejorar tu experiencia cafetera.

03 de Apr, 2023 Leer más
dónde encontrar el mejor café en tu ciudad

Febrero 2023: ¿Dónde encontrar el mejor Café en tu ciudad?

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Hemos resuelto el problema, te decimos dónde encontrar el mejor café cerca de tí, ya sea para que te compres tus granos frescos o para que vayas a que te preparen un buen cafecito. Ésta es la fórmula más segura que te llevará al mejor sabor y probablemente a las personas más comprometidas en su oficio del Café…

01 de Feb, 2023 Leer más
ingenieria y café aprende aquí

Inspiración 2023: Inge, tómate un Café ☕️ por México 🇲🇽

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Creemos firmemente en la estrecha relación entre el Café ☕️ y la Ingeniería como el combustible que ha generado avance y mejora en nuestra calidad de vida. Históricamente, el proceso de resolver problemas se veía limitado por los ciclos solares y la fatiga. Sin embargo, el Café, como bebida, nos ha liberado, permitiéndonos enfrentar la noche y concentrar nuestras energías e inteligencia.

Durante 2023, hemos instado a la comunidad de ingenieros a exigir más, a aprovechar al máximo los beneficios que el Café nos ha brindado hasta ahora, pero también a participar de manera más activa en la cadena productiva del Café.

02 de Jan, 2023 Leer más